Lokma, Ege şehrinin en sevilen lezzetlerden biridir. Özellikle İzmir’de çok yaygın olan bu şıraklı lokma, yumuşak hamurdan elde edilen ve şerbetle tatlandırılan, fırından çıkmış bir lezzettir. Geleneksel İzmir lokması tariflerinde, un, maya, süt ve küçük bir miktar şeker kullanılarak karışım buraya tıklayın hazırla